Senaryo 2: Dışarıda Yemek
Tabii ki dışarıda yemek yemenin de faydaları var. Yemeğin kendisi çok keyifli olabilir, başkalarıyla yemek yemek sosyalleşmenin harika bir yoludur ve yeni yemek kültürlerini ve tatlarını keşfetmek için uygun bir zamandır.
Restoran yemeği sipariş ederken veya dışarıda yemek yerken sağlıklı beslenmeyi nasıl sürdüreceğinizi öğrenmek, genel sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemenin anahtarıdır.
İşte bazı ipuçları ve stratejiler:
- Önceden planlamak. Birçok restoranın gözden geçirebileceğiniz çevrimiçi menüleri vardır. Hangi yemekleri denemek isteyebileceğinize önceden karar verin. Yemek kombinasyonlarınızı oluştururken sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini aklınızda bulundurun. Özellikle her yerde ulaşabileceğiniz sağlıklı bir salata, çorba ve ızgara et türlerini deneyebilirsiniz.
- Porsiyon boyutları. Yemeye başlamadan önce bir paket servis kabı isteyin ve tüketemeyeceğiniz kadar fazla yiyeceği paketleyin. Ardından, doyuncaya kadar yiyin.
- Tatlılar da yenilebilir. Sağlıklı beslenme, kendinizi lezzetli yiyeceklerden mahrum bırakmak anlamına gelmez. Ancak, yediğiniz miktarı sınırlamayı ve sıklığı azaltmayı düşünün. Bunu mini tatlılar seçerek veya tatlıları başkalarıyla paylaşarak yapabilirsiniz.
Senaryo 3: Sosyal toplantılar
Aile yemekleri ve sosyal toplantılar, insanları yemek yemenin ve arkadaşlığın tadını çıkarmak için bir araya getirir. Geleneksel, bayram veya tatil yemeklerinde bile sağlıklı beslenmek mümkündür.
Bu ipuçlarını deneyin:
- Kalori biriktirmeyin. Etkinlikten önce yiyeceklerden kaçınarak daha sonrası için “yer kazanmaya” çalışmak yerine, gün boyunca tutarlı bir şekilde yemek yiyin. Bu şekilde, etkinliğe her zamankinden daha aç gitmezsiniz ve tokluk ve doygunluk hissettiğiniz için yemek yeme olasılığınız azalır.
- Sağlıklı bir yemek getirin. Özel beslenme ihtiyaçlarınız varsa veya en sevdiğiniz tarifi aileniz veya
arkadaşlarınızla paylaşmak istiyorsanız, her ikisine de uygun bir yemek getirebilirsiniz. - Her şeyden biraz tadın. Tabağınızı aşırı yüklemeden sevdiğiniz tüm yiyeceklerin tadına bakın. Porsiyon büyüklüğü ve farkında olarak yavaş yeme, çok miktarda yemek yemenin getirdiği mide rahatsızlığını önlemek için önemlidir.
- Sohbetlerin tadını çıkarın. Toplantının yemekle ilgili olduğu kadar insanlarla da ilgili olduğunu unutmayın. Yemeklerden uzak durun ve yeniden başkalarıyla etkileşime geçmeye, hikayeleri paylaşmaya ve onların arkadaşlığından keyif almaya odaklanın.
Senaryo 4: Seyahat
Seyahat etmek bazı insanlar için stresli bir zaman olabilir. Birçok insan seyahat ederken sağlıklı yiyecekler yemeyi zor buluyor. Havaalanlarındaki ve diğer seyahat merkezlerindeki yemek seçeneklerinin çoğunlukla fast-food olması hiç yardımcı olmuyor.
İster bir uçağa biniyor ister bir yolculuğa hazırlanıyor olun, bir plana sahip olmak sizi yol boyunca besleyici atıştırmalıklar arama stresinden ve mücadelesinden kurtaracaktır.
Seyahat sırasında atıştırmak uygundur. Ayrıca çok acıkmaktan ve bir sonraki öğünde aşırı yemek yemekten kaçınmak için bir fırsattır.
Çok sayıda taze yiyecekle seyahat etmek pratik değil, bu nedenle burada bozulmayan atıştırmalıklarla sağlıklı beslenmeye odaklanıyoruz:
- Kurutulmuş meyve. Seyahatiniz sırasında hızlı bir şekilde atıştırmak için kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir veya diğer meyveleri paketleyebilirsiniz. En iyi yanı, bunların günlük meyve alımınıza katkı sağlamasıdır.
- Kuruyemişler ve yağlı tohumlar. Bu sağlıklı yağ ve protein kaynakları, hareket halindeyken sağlıklı beslenme için başka bir kullanışlı ve paketlenmesi kolay atıştırmalıktır. Sağlıklı bir karışım yapmak için kuruyemişler ve yağlı tohumları, kuru meyveler ile eşleştirin ve kolay saklamak için küçük yeniden kapatılabilir kilitli torbalara koyun.
- Protein veya enerji barları. El çantanızda, el bagajınızda, seyahat malzemeleri dolu çantanızda veya açtığınızda kolayca erişebileceğiniz başka bir kullanışlı çantada bir atıştırmalık enerji barı taşıyabilirsiniz. İlave şekerleri düşük olanları tercih edin.
Diyetisyen Tuğçe Çakır
